Меньше калорий - лучше память

Исследователи из Мюнстерского университета (Германия) выяснили, что память пожилых людей улучшается, если они снижают потребление калорий.

В течение трёх месяцев эксперимента память у его престарелых участников улучшилась на 20%. Это произошло благодаря тому, что была на треть снижена калорийность подаваемой добровольцам пищи.

Учёные не знают точно, как объяснить сделанное открытие, но предполагают, что более низкое потребление калорий позволяет межклеточным контактам (синапсам) становиться подвижнее.