Кофеин убивает раковые клетки кожи

Американская исследовательская группа, возглавляемая учёными из Национальных институтов здоровья (National Institutes of Health), выяснила, что употребление кофе помогает организму уничтожить клетки, поражённые ультрафиолетом. Считается, что именно такие клетки ответственны за развитие нескольких типов рака кожи. По данным медицины, эта болезнь в одних только в США поражает более миллиона человек в год. Ультрафиолетовое излучение вызывает разрушение ДНК клеток кожи, которые мутируют в раковые.

Исследование показало, что каждая дополнительная чашка кофе снижает риск развития рака кожи на 5%, при этом кофе без кофеина такого действия не оказывал. Как именно кофеин влияет на клетки, медики пока не сумели понять.