Одно яблоко в день омолаживает организм на 17 лет

Проводя массовое исследование на фруктах, британские диетологи пришли к выводу, что употребляя всего одно яблоко в день можно омолодить организм, как минимум, на 17 лет.

В яблоках находится сложный элемент - эпикатехин полифенол, который повышает уровень защиты иммунной системы, улучшает циркуляцию крови и омолаживает сердце. Также ученые доказали, что употребление яблок снижает на 21% риск затвердения стенок сосудов, что является причиной болезней сердца, инсульта и инфаркта.

Кроме яблок, омолаживающим эффектом обладают чай и виноград, так как в них тоже содержатся полифенолы. В чае их насчитывается около 30%; в винограде - 10% в мякоти, до 70% в семенах и до 35% в кожице. Наиболее распространенные фенолы - это эпикатехин, катехин и процианидины.