Немецкие учёные вырастили полностью овощное мясо

Исследователи из Германии (Germany) вырастили мясо, состоящее полностью из растительных ингредиентов. Специалисты утверждают, что овощное мясо по виду и вкусу ничем не отличается от натурального.

Рецепт, разработанный специалистами из Института Фраунгофера (Fraunhofer Institute) держится в строгой секретности, но в ближайшее время овощное мясо будет производиться массово и свободно продаваться в продуктовых магазинах Германии. В первую очередь продукт ожидают защитники природы и вегетарианцы.

Ранее над разработкой "искусственного" мяса работали голландские учёные, но из-за дороговизны технологии с использованием стволовых клеток, их продукт так и не появился в продаже.