Молоко и сыры заставляют мозг работать лучше

Диетологи разных стран долгое время были убеждены, что молочные продукты в зрелом возрасте бесполезны для здоровья и увеличивают риск возникновения сердечнососудистых заболеваний.

Новые исследования учёных из США (USA) и Австралии (Australia) доказали, что люди, употребляющие в пищу много молока, сыра, йогурта, имеют более высокие результаты в тестах на определение умственных способностей.

Таким образом, тесты определили, что молоко необходимо для работы мозга в любом возрасте. Кроме того, чем более жирные молочные продукты употребляют пожилые люди, тем более высокий уровень полезных жиров в их крови, и они менее склонны страдать когнитивными расстройствами.