 Лук способен вылечить такие заболевания, как болезни сердца, диабет, рак и катаракта, сообщили французские медики.
Учёные провели исследование, которое доказало, что лук оказывает более действенное и мощное воздействие в борьбе с болезнями сердца, чем даже красное вино. Именно поэтому, по мнению диетологов, французы, часто использующие лук в блюдах, гораздо реже страдают от сердечных заболеваний. Также благодаря полезным свойствам лука снижается уровень холестерина в крови, улучшается эластичность кровеносных сосудов, нормализуется артериальное давление. Именно этот продукт особо полезен при заболеваниях диабетом второго типа, а также при ожирении. Самым полезным считается свежий лук, но эксперимент показал, что в прошедшем тепловую обработку продукте сохраняются почти все полезные витамины и микроэлементы.
|
