Высокий уровень сахара в крови старит кожу

Британские исследователи сообщили, что высокий уровень сахара приводит к быстрому старению кожи.

Учёные провели исследование на 602 добровольцах. Группа из 60 человек должна была определить их возраст по фотографиям.

Выяснилось, что люди с нормальным уровнем сахара в крови выглядят в среднем на 1 год моложе остальных и на 1,5 года моложе диабетиков. Кроме того, учёные вычислили, что каждый дополнительный ммоль сахара на литр крови старит лицо на 5 месяцев.

Дело в том, что сахар мешает выработке белка коллагена, который придаёт эластичность коже. Кроме того, инсулин играет важную роль в процессах старения, а глюкоза препятствует выработке инсулина, сообщают эксперты.