 Учёные из медицинской школы при Университете Эмори (Emory University) в США (USA) доказали, что чеснок является универсальным средством против болезней сердца.
Чеснок содержит диаллил-трисульфид, который способен предотвратить разрушение ткани сердца, грозящее инфарктом. В ходе эксперимента специалисты заблокировали коронарные артерии мышей на 45 минут, имитируя инфаркт, после чего ежедневно вводили им диаллил-трисульфид. В результате у грызунов, получавших это лекарство, в области сердечной мышцы, лишённой кровоснабжения, наблюдалось значительное снижение повреждения (на 61%) по сравнению с мышами из группы, не получавшей его. Специалисты объясняют, что диаллил-трисульфид (чесночное масло) высвобождает сероводород, который в низких концентрациях способен защитить ткани сердечной мышцы. Учёные в настоящее время работают над созданием оральных препаратов, которые будут высвобождать сероводород.
|
