Витамин С защищает от болезни Альцгеймера

Шведские медики сообщили, что витамин С способен предотвратить возникновение болезни Альцгеймера.

Учёные провели исследование, в ходе которого установили, что аскорбиновая кислота способствует расщеплению протеиновых бляшек. Эти бляшки образуются в сосудах мозга и приводят к недостаточному его кровоснабжению, в результате снижается память и возникает слабоумие.

Эксперты советуют регулярно употреблять овощи и фрукты с высоким содержанием витамина С. Витаминное питание способно защитить головной мозг человека от образования бляшек.