 Врачи-диетологи не рекомендуют сидеть на диетах в холодное время года, особенно в лютые морозы. При недостатке жиров в организме происходит упадок сил и развитие стрессов. А у детей, по этой же причине, даже наблюдается задержка роста.
Диетологи советуют не выходить на мороз голодными, так как для выработки тепла организму нужны калории. Завтрак должен быть плотным, обед, состоящий из горячего супа и второго, обязателен горячий чай или кофе и шоколад. В зимнее время года, а особенно ближе к весне, врачи рекомендуют употреблять больше цельнозерновых и бобовых продуктов, а также фруктов и овощей. К цельному зерну относятся: рис (предпочтительнее коричневый), гречка, овёс, которые полезнее готовить в скороварке или запекать в духовке. Самой идеальной пищей являются корнеплоды, так как они очень быстро усваиваются организмом, и, перевариваясь, способствуют усилению притока крови в брюшную полость, принося тепло. В последний месяц зимы организм нуждается в большом количестве витаминов. Специалисты советуют употреблять те продукты, которые выращены в нашей местности: тыкву, морковь, свёклу. Такие овощи, как капуста и свежая зелень содержат большое количество хлорофилла, который просто необходим для образования здоровых клеток.
|
